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山芋可以(yǐ)减肥吗

　　山芋是可(kě)以(yǐ)减肥的。

　　山芋适当(dāng)摄入可以(yǐ)起到辅助(zhù)减肥的效果，每100克(kè)熟山芋的热量仅(jǐn)为(wèi)79千卡，而且山(shān)芋中(zhōng)富(fù)含植(zhí)物纤维，

　　在增加(jiā)饱(bǎo)腹(fù)感的同时也不用(yòng)担心摄入过多热量(liàng)，可以(yǐ)代替(tì)部分(fēn)主食。而适(shì)当摄入(rù)植物纤维，还可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到一定的润肠通便效(xiào)果(guǒ)。

　　部(bù)分研究表明植物纤(xiān)维因为难(nán)以被吸收，而(ér)与肠道微(wēi)生物(wù)的接触(chù)时间更(gèng)长(zhǎng)。所以可以通过调节肠道(dào)微(wēi)生物来帮(bāng)助代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山芋(yù)如何保管存放时间(jiān)长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可以(yǐ)准备(bèi)一个稍微大一(yī)点的(de)纸箱，在(zài)下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋放(fàng)入纸(zhǐ)箱内。

　　在(zài)每层新鲜山(shān)芋之间都要垫一层(céng)报纸或(huò)旧衣服(fú)，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封(fēng)好。

　　放在家里干燥，通风的环境中。

　　可以保存(cún)一(yī)年时间不坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱有(yǒu)透气防(fáng)潮的作用，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室(shì)的效果和(hé)吸潮的(de)功效，用这个(gè)方法来保存新鲜山芋，不仅保存时间长，而且(qiě)新鲜(xiān)山芋越(yuè)放越甜，不会腐(fǔ)烂发芽，也(yě)不(bù)会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用(yòng)卫生(shēng)纸(zhǐ)或者旧报纸包(bāo)裹起来(lái)。

　　然后都(dōu)放进塑料(liào)袋中扎紧袋口。

　　同样是(shì)放在干燥通风的地方，这样也可以保存很长时(shí)间不坏。

　　纸张可以(yǐ)控水锁(suǒ)水(shuǐ)，能够防止外界水分(fēn)影响(xiǎng)新鲜山(shān)芋，也(yě)能(néng)够(gòu)保留住新鲜(xiān)山(shān)芋原(yuán)有水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新(xīn)鲜山芋(yù)的量比较少，也(yě)可以(yǐ)放在冰箱保鲜层(céng)进(jìn)行(xíng)保存，保存之前(qián)首(shǒu)先(xiān)将(jiāng)新鲜山(shān)芋用保鲜(xiān)膜包裹起来，再放入(rù)冰箱保鲜层(céng)。

　　这样(yàng)可以保存一年(nián)都会很新鲜(xiān)，保鲜膜(mó)可以锁住新(xīn)鲜山芋原有(yǒu)水分，让新(xīn)鲜(xiān)山芋一直处在新鲜的状态下(xià)。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃(chī)芋头，所以说(shuō)一次性会(huì)买很多芋(yù)头回来(lái)，这样自己一天肯定是吃(chī)不完的，想要将芋头保存下(xià)来，但是害怕保存不好，担心这个芋头坏(huài)掉(diào)了不能(néng)吃，所以(yǐ)说很多(duō)人常常为这个事情担忧，也担(dān)心(xīn)自(zì)己不能吃(chī)到新鲜的(de)芋头，芋头还(hái)是吃新鲜的比(bǐ)较(jiào)好，芋头(tóu)保存不好很容易坏掉的，也很容(róng)易发芽，那么芋头怎么存放(fàng)好(hǎo)呢(ne)?

　　芋头(tóu)贮藏的最(zuì)佳温(wēn)度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下(xià)或(huò)25℃以(yǐ)上时会(huì)受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造(zào)成腐烂;在7℃以下会发生(shēng)冷(lěng)窖，表皮(pí)易(yì)被微生(shēng)物侵染而腐烂;高(gāo)于25℃也(yě)会引(yǐn)起腐烂、脱(tuō)水。

　　贮(zhù)藏芋头有(yǒu)宜湿不宜干之说，过(guò)干也会导致腐烂，贮藏(cáng)要求的适(shì)宜相对(duì)湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头购买(mǎi)之后(hòu)尽快食用(yòng)，并(bìng)且一定不能放入冰箱，当气温低(dī)于7℃度时(shí)，应(yīng)存放于室内较(jiào)温暖、通(tōng)风处保存(cún)。

　　若需保存较长时(shí)间，可采(cǎi)用(yòng)通风库(kù)贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱或(huò)打(dǎ)孔聚乙烯薄(báo)膜袋分(fēn)装成(chéng)20～30千克一箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的(de)贮藏库(kù)贮(zhù)存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是(shì)，在贮藏初(chū)期，由于外界气温高(gāo)，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内温度(dù)不得超过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次(cì)性买回来太多的芋头不知(zhī)道怎么保存好的话，那么不妨试(shì)试(shì)上面我们介绍的这(zhè)些保存芋头的方(fāng)法(fǎ)，如果(guǒ)不是很多(duō)，那么(me)最好是放(fàng)在冰(bīng)箱里面(miàn)保存下来，但是一定(dìng)不能(néng)削皮，这样带皮(pí)的保存时(shí)间才(cái)能更长久(jiǔ)，如果没有(yǒu)冰箱，那(nà)么自己一定要把芋头放在通(tōng)风(fēng)的地方。

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